[发明专利]南瓜豆腐蜂蜜冻干粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种南瓜豆腐蜂蜜冻干粉，由以下重量份的原料制成：蜂蜜210-220、高粱果7-9、甘蔗汁9-10、西葫芦粉7-8、南瓜块12-14、黄瓜皮6-7、开心果仁9-10、嫩豆腐16-18、蚕蛹5-6、陈皮3-3.2、枸杞醋3-4、花生油3-3.2、马奶酒3-4、仙灵脾0.8-1、丝瓜叶1.2-1.5、女贞子1.5-2、山药1.3-1.5、营养添加剂11-13和水适量。本发明的蜂蜜冻干粉营养成分全面，富含丰富的维生素、高氨基酸、蛋白质及铁、镁、钾等矿物质和烟酸、叶酸、蛋黄素等，具有清热润燥、生津止渴的功效，对生长发育也颇为有益，适合人群范围广。

主权项

一种南瓜豆腐蜂蜜冻干粉，其特征在于，由以下重量份的原料制成：蜂蜜210‑220、高粱果7‑9、甘蔗汁9‑10、西葫芦粉7‑8、南瓜块12‑14、黄瓜皮6‑7、开心果仁9‑10、嫩豆腐16‑18、蚕蛹5‑6、陈皮3‑3.2、枸杞醋3‑4、花生油3‑3.2、马奶酒3‑4、仙灵脾0.8‑1、丝瓜叶1.2‑1.5、女贞子1.5‑2、山药1.3‑1.5、营养添加剂11‑13和水适量；所述的营养添加剂，由以下重量份原料制成：杜松果10‑12、油麦菜9‑10、茄瓜7‑8、甜面酱3‑4、玫瑰花醋3‑4、瘦肉丝4‑5、橡子仁6‑8、苦瓜冻干粉11‑12、啤酒花0.7‑0.9、茯神0.8‑1、炙杷叶0.7‑0.8和水适量；所述的营养添加剂的制备方法：（1）将啤酒花、茯神、炙杷叶混在一起，加入4‑5倍的水水提，过滤取中药提取液；（2）将橡子仁干炒，炒熟后磨成粉且与苦瓜冻干粉混合成混合粉待用；另外将瘦肉丝放入沸水中煮，煮熟后捞出瘦肉丝且剁碎，而后将其裹在待用的混合粉内，同时拌入甜面酱和玫瑰花醋，搅拌均匀；（3）将油麦菜、茄瓜进行水煮，同时加入步骤1的中药提取液一起，水煮煮熟后捞出且与杜松果一起磨成浆；（4）将步骤2及步骤3所得的物料混合，搅拌均匀成糊状料。