[发明专利]一种食用菌栽培方法

摘要

本发明提供一种食用菌栽培方法，属于食用菌栽培技术领域。通过设计一个大的培养箱，内衬一整张无破损棉布，培养箱里装若干个小型用于装培养料的盒子，上部敞口，下部用20‑80目的金属丝网衬底，将配制好的培养料装入料盒后，再装入到培养箱中，层层堆叠起来，然后将所有料盒用棉布扎成一个整体进行灭菌，灭菌后，连同培养箱一起冷却到适宜菌种生长的温度时，取出料盒，将菌种撒满上料面，再将料盒上下对齐堆叠起来。在第一批料盒上下两面都长满菌丝后，再将其和未接种的料盒间隔堆叠，利用已长好的料盒作种，使未接种的料盒中的培养料也接上种，并扎住棉布保持无菌状态。所有料盒发菌时都在培养箱中进行。待所有料盒都发好菌后，进行正常出菇管理即可。

主权项

一种食用菌栽培方法，其特征在于：制作一个较大的培养箱，上部敞口，箱壁和底部具孔，利于灭菌时蒸汽进入，制作培养箱的材料要求能耐受灭菌，内铺一整张无孔洞棉布，内装若干个用于盛装培养料的料盒，料盒结构为上部敞口，并用铁丝网或不锈钢网衬底，侧壁无孔洞，将配制好的培养料装入料盒中后，将料盒在培养箱中堆叠起来，并在上下料盒之间留出一定空隙，用棉布将所有料盒包裹起来并扎住后，用叉车将整个培养箱放入灭菌锅中灭菌，灭菌完成后冷却、接种，除第一批料盒需要在培养料表面接种并堆叠料盒外，其余批次将发好菌的料盒与未接种的料盒间隔堆叠进行发菌管理，发好菌后，进行出菇管理。