[发明专利]一种食用菌栽培方法

权利要求书

1.一种食用菌栽培方法，其特征在于：制作一个较大的培养箱，上部敞口，箱壁和底部具孔，利于灭菌时蒸汽进入，制作培养箱的材料要求能耐受灭菌，内铺一整张无孔洞棉布，内装若干个用于盛装培养料的料盒，料盒结构为上部敞口，并用铁丝网或不锈钢网衬底，侧壁无孔洞，将配制好的培养料装入料盒中后，将料盒在培养箱中堆叠起来，并在上下料盒之间留出一定空隙，用棉布将所有料盒包裹起来并扎住后，用叉车将整个培养箱放入灭菌锅中灭菌，灭菌完成后冷却、接种，除第一批料盒需要在培养料表面接种并堆叠料盒外，其余批次只需将发好菌的料盒与未接种的料盒间隔堆叠即可，进行发菌管理，发好菌后，进行出菇管理。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于需要制作大小两个容器，大容器的底部和侧壁有数量不等的孔洞，利于灭菌时的蒸汽的进入，大容器内衬之一整张无破损棉布并能包住培养箱中的所有物料，以便灭菌时的透气和灭菌完成后保持培养料的无菌；小料盒则要求下底部衬以铁丝网或不锈钢丝网，上部敞口，小料盒可以放到大的培养箱中。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于不需要使用塑料袋，而是一种装培养料的料盒，培养料装在料盒里，再将装了培养料的料盒装入培养箱中，料盒可以反复利用多次。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于灭菌和冷却时，需要以整个培养箱为单位进行。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于只需在第一批料盒培养料的表面接种菌种，要求菌种撒满料面，并将上表面撒满菌种的料盒一层一层堆叠起来，使菌种除了能向本料盒中的培养料生长以外，还能向上穿过铁丝网向上一层料盒的底部培养料中生长。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于除了第一批料盒需要接种以外，在以后的批次中不需要专门生产菌种，利用表面已发好菌的料盒和未接种的料盒互相间隔堆叠，由于发好菌的料盒里的培养料已经两面都生长有菌丝，上层的菌丝向上进入上一料盒的下层培养料，下层的菌丝向下可以进入下一料盒的上表面进行生长。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于发好菌的料盒中的培养料，连同料盒可以侧放成墙状进行出菇管理，也可以将发好菌的培养料从料盒中倒出，堆叠成墙状进行出菇管理。