[发明专利]一种牛骨生姜茶膏及其制备方法在审
| 申请号： | 201510139057.4 | 申请日： | 2015-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN104814196A | 公开（公告）日： | 2015-08-05 |
| 发明（设计）人： | 钱小智 | 申请（专利权）人： | 安徽智远生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 241200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种牛骨生姜茶膏及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：生姜65-70、生姜叶14-15、黄油8-10、青稞粉5-6、牛骨20-22、螺旋藻粉3-4、黍米粉8-9、苹果5-6、青果5-6、豆浆10-11、马铃薯淀粉4-5、莬丝子0.9-1、牛膝1.1-1.4、骨碎补0.8-1、淫羊藿1.2-1.3、竹头草0.7-0.8、鹿仙草1.2-1.3、泥土24-25、乳酸菌0.1-0.2、营养添加剂5-6。本发明采用生姜和生姜叶作为主要原料，其中生姜经由混有莬丝子、牛膝等中药的泥土包裹煨烤，多种中草药的有效成分渗入其中，再搭配由牛骨所熬煮的汤，可起到强筋壮骨的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 种牛 生姜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种牛骨生姜茶膏，其特征在于由以下重量份的原料制成：生姜65‑70、生姜叶14‑15、黄油8‑10、青稞粉5‑6、牛骨20‑22、螺旋藻粉3‑4、黍米粉8‑9、苹果5‑6、青果5‑6、豆浆10‑11、马铃薯淀粉4‑5、莬丝子0.9‑1、牛膝1.1‑1.4、骨碎补0.8‑1、淫羊藿1.2‑1.3、竹头草0.7‑0.8、鹿仙草1.2‑1.3、泥土24‑25、乳酸菌0.1‑0.2、营养添加剂5‑6； 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：黑麦粉30‑32、鱼籽5‑6、酵母0.3‑0.4、竹筒适量、虾粉5‑6；制备方法为：将鱼籽加一倍的水磨浆，然后与黑麦粉、酵母混合，加水揉成团，得面团；在竹筒中放入竹筒体积1/3的面团，于30‑32℃下发酵90‑100分钟后将面团取出，于蒸锅中蒸熟后取出，烘干后粉碎，然后与剩余物料混匀，即得。
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