[发明专利]一种用于角蛋白制备的复配天然抗氧化剂及其纳米乳制备方法在审
| 申请号： | 201510129508.6 | 申请日： | 2015-03-24 |
| 公开（公告）号： | CN104783299A | 公开（公告）日： | 2015-07-22 |
| 发明（设计）人： | 武达机;邱金元;龚熠;姚春梅 | 申请（专利权）人： | 湖州珍贝羊绒制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3562 | 分类号： | A23L3/3562;A23J1/10 |
| 代理公司： | 湖州金卫知识产权代理事务所(普通合伙) 33232 | 代理人： | 裴金华 |
| 地址： | 313008 浙江省湖州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种用于角蛋白制备的复配天然抗氧化剂及其纳米乳制备方法，其复配天然抗氧化剂包括天然植物提取的类黄酮、多糖活性物、维生素A、C、E中的一种或多种和还原的谷胱甘肽-S-单醚。本发明还将所述复配天然抗氧化剂制成在水中溶解度高的纳米乳，应用于角蛋白制备工艺中，具有环保、抗氧化能效高的优点，而且本复配天然抗氧化剂制各组分结构全面、合理，协合增效性强，对角蛋白水解生产过程至蛋白产品能全程抗氧化保护，以确保蛋白制品自始至终安全卫生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 角蛋白 制备 天然 抗氧化剂 及其 纳米 方法 | ||
【主权项】：
一种用于角蛋白制备的复配天然抗氧化剂，其特征在于包括天然植物提取的类黄酮、多糖活性物、维生素A、C、E中的一种或多种和还原的谷胱甘肽‑S‑单醚。
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