[发明专利]航天员专用果蔬干粮饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201510065776.6 | 申请日： | 2015-02-09 |
| 公开（公告）号： | CN104522128A | 公开（公告）日： | 2015-04-22 |
| 发明（设计）人： | 王振宇;刘迪迪;刁岩;伊娟娟 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨工业大学 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 哈尔滨龙科专利代理有限公司 23206 | 代理人： | 高媛 |
| 地址： | 150000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种航天员专用果蔬干粮饼及其制备方法，所述果蔬干粮饼由以下原料制备而成：米粉140-280克、面粉140-280克、全蛋液140-210克、酵母1.4-2.1克、七种颜色口味真空冻干果蔬粉各10-15克。本发明的特点是以米粉、面粉、全蛋液为主料，以真空冻干果蔬粉为辅料精制而成，不仅可以为航天员快速补充能量、蛋白质及各种营养素，更可以协同增效，具有抗疲劳、抗氧化、抗辐射、增强免疫力、促消化防便秘等功效，加工成合适尺寸的“一口食”食品，具有适合在航天环境下食用的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 航天员 专用 干粮 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种航天员专用果蔬干粮饼，其特征在于所述果蔬干粮饼由以下原料制备而成：米粉140‑280克、面粉140‑280克、全蛋液140‑210克、酵母1.4‑2.1克、七种颜色口味真空冻干果蔬粉各10‑15克。
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