[发明专利]具有可缓慢利用的葡萄糖的软饼干在审
| 申请号： | 201480053603.6 | 申请日： | 2014-10-03 |
| 公开（公告）号： | CN105578886A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | M·奥科尼斯卡;I·莫雷拉·德·阿尔梅达;J·克莱门特;L·诺塔多纳托;E·C·科尔曼;P·贝尔尼;P-M·费伊;D·哈利钱 | 申请（专利权）人： | 大众饼干公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/18;A21D2/26;A21D2/16 |
| 代理公司： | 北京嘉和天工知识产权代理事务所(普通合伙) 11269 | 代理人： | 甘玲 |
| 地址： | 法国克*** | 国省代码： | 法国;FR |
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| 摘要： | 本发明提供涉及谷物产品的方法和产品，所述谷物产品具有约0.4或更高的水活度和大于约15g/100g谷物产品的SAG含量。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 缓慢 利用 葡萄糖 饼干 | ||
【主权项】：
一种谷物产品，所述谷物产品包含：约0.4或更高的水活度；以及大于约15g/100g谷物产品的SAG含量。
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