[发明专利]绿茶饮料有效
| 申请号： | 201480024614.1 | 申请日： | 2014-03-04 |
| 公开（公告）号： | CN105163598B | 公开（公告）日： | 2018-04-27 |
| 发明（设计）人： | 小林真一;古田博规;千贺芳纪;指宿大悟 | 申请（专利权）人： | 三得利食品饮料株式会社 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司11290 | 代理人： | 张淑珍,王维玉 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明在于提供在伴随加热杀菌及长期保存的容器装茶饮料中，美味、浓郁味强且涩味得到抑制的绿茶饮料。具体而言，为含有50～400ppm浓度的儿茶素类与0.5～100ppm浓度的缬氨酸的绿茶饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 绿茶 饮料 | ||
【主权项】：
一种容器装绿茶饮料，其特征在于，含有以下成分：(a)50～400ppm的儿茶素类、(b)0.5～100ppm的缬氨酸、(c)0.1～4.0ppm的蛋氨酸、以及(e)2.0～15mg/100mL的磷酸，所述容器装绿茶饮料的pH为5.0～7.0。
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