[发明专利]绿茶饮料有效
| 申请号： | 201480024614.1 | 申请日： | 2014-03-04 |
| 公开（公告）号： | CN105163598B | 公开（公告）日： | 2018-04-27 |
| 发明（设计）人： | 小林真一;古田博规;千贺芳纪;指宿大悟 | 申请（专利权）人： | 三得利食品饮料株式会社 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司11290 | 代理人： | 张淑珍,王维玉 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 绿茶 饮料 | ||
【权利要求书】：
1.一种容器装绿茶饮料，其特征在于，含有以下成分：
(a)50～400ppm的儿茶素类、
(b)0.5～100ppm的缬氨酸、
(c)0.1～4.0ppm的蛋氨酸、以及
(e)2.0～15mg/100mL的磷酸，
所述容器装绿茶饮料的pH为5.0～7.0。
2.根据权利要求1所述的饮料，其特征在于，蛋氨酸和缬氨酸的比率以重量比计即(c)/(b)为10以下。
3.根据权利要求1或2所述的饮料，其特征在于，进一步含有(h)棉子糖及(i)水苏糖，且茶饮料中的所述棉子糖与水苏糖的合计量即(h)+(i)为10～100ppm。
4.根据权利要求1或2所述的饮料，其特征在于，容量为350mL～1000mL。
5.根据权利要求3所述的饮料，其特征在于，容量为350mL～1000mL。
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