[发明专利]一种快速测定水发产品中游离甲醛的实时直接分析法在审
| 申请号： | 201410853122.5 | 申请日： | 2014-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN104502441A | 公开（公告）日： | 2015-04-08 |
| 发明（设计）人： | 李方实;陈玲玲;李壹;刘媛媛;商丽娟;余童魁 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | G01N27/62 | 分类号： | G01N27/62 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211816 江苏省南京市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种快速测定水发产品中游离甲醛的实时直接分析法。采用2，4-二硝基苯腙作为反应试剂与甲醛反应，取适量反应液点于筛网上空气中自然干燥，置于实时直接分析质谱离子源气体出口与三重四级杆质谱仪离子入口之间，进行测定。DART离子源条件：负离子模式，离子源温度为300℃；三重四级杆质谱条件：质量分析器电压为3000V，母离子/定量离子/定性离子的质荷比分别209/151/133，扫描方式为二级扫描。通过样品与对照品的二级质谱图对比，对水发产品中的游离甲醛进行分析，采用外标法定量。本发明无需复杂的前处理和色谱分离过程，检出限达1ppm，检测方法灵敏，简便，可用于水发产品中游离甲醛的快速检测。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 快速 测定 水发 产品 游离 甲醛 实时 直接 分析 | ||
【主权项】：
一种快速测定水发产品中游离甲醛的实时直接分析法，其特征在于：直接移取一定量的水发产品浸泡液，在酸性条件下与2，4‑二硝基苯腙于60℃～80℃水浴中反应15min，采用实时直接分析质谱对反应液进行检测，通过样品与对照品的二级质谱图对比，对水发产品中游离甲醛进行定性检测，采用外标法定量分析。
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