[发明专利]一种快速测定水发产品中游离甲醛的实时直接分析法在审
| 申请号： | 201410853122.5 | 申请日： | 2014-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN104502441A | 公开（公告）日： | 2015-04-08 |
| 发明（设计）人： | 李方实;陈玲玲;李壹;刘媛媛;商丽娟;余童魁 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | G01N27/62 | 分类号： | G01N27/62 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211816 江苏省南京市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 快速 测定 水发 产品 游离 甲醛 实时 直接 分析 | ||
【权利要求书】：
1.一种快速测定水发产品中游离甲醛的实时直接分析法，其特征在于：直接移取一定量的水发产品浸泡液，在酸性条件下与2，4-二硝基苯腙于60℃～80℃水浴中反应15min，采用实时直接分析质谱对反应液进行检测，通过样品与对照品的二级质谱图对比，对水发产品中游离甲醛进行定性检测，采用外标法定量分析。
2.根据权利要求1中的一种快速测定水发产品中游离甲醛的实时直接分析法，其特征在于：在负离子模式下对子离子进行扫描，通过样品与对照品的二级质谱图对比，对水发产品中的游离甲醛进行定性分析，采用外标法定量分析。
3.根据权利要求1中的一种快速测定水发产品中游离甲醛的实时直接分析法，其特征在于：实时直接分析扫描方式，在选定分子离子峰m/z 209的条件下选用m/z151的子离子为定量离子，m/z133的子离子为定性离子。
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