[发明专利]一种蜂王浆生姜麦芽汁

摘要

一种蜂王浆生姜麦芽汁，由以下重量份原料制成：生姜80-100、蜂王浆20-25、甘蔗汁200-220、山楂50-60、水蜜桃80-90、糯米20-30、麦芽20-25、酒曲3-4、冬瓜30-35、黄酒20-25、鸡肉10-15、板栗仁35-40等；本发明公开了一种蜂王浆生姜麦芽汁，添加麦芽、糯米、果肉等混合发酵成的物质制成，有很好的口感，香气宜人，且有很好的保健功效，配合神曲、木香、枳实、陈皮、厚朴等提取物，有一定的行气消食、健脾开胃的功效，适合脾胃不好的人饮用。

主权项

一种蜂王浆生姜麦芽汁，其特征在于，由以下重量份原料制成：生姜80‑100、蜂王浆20‑25、甘蔗汁200‑220、山楂50‑60、水蜜桃80‑90、糯米20‑30、麦芽20‑25、酒曲3‑4、冬瓜30‑35、黄酒20‑25、鸡肉10‑15、板栗仁35‑40、面粉30‑35、神曲5‑6、木香6‑7、枳实5‑6、陈皮6‑8、厚朴4‑5、白皮2‑3、灯盏花1‑2、罗勒香味剂10‑11、纯净水650‑660、水适量：所述罗勒香味剂，由以下重量份原料制成：野生刺玫果15‑20、百香果50‑60、石榴60‑65、乳酸菌1‑2、罗勒叶5‑7、香蜂草4‑5、白兰地50‑55、茉莉花4‑6、玫瑰花粉4‑5、水适量：所述罗勒香味剂的制备方法：（1）将野生刺玫果、百香果、石榴洗净，取其果肉，与乳酸菌混合，搅拌均匀后放在容器中发酵2‑3天，将所得发酵物磨成浆液，过滤，得到滤液备用；（2）将罗勒叶、香蜂草洗净，搅碎后与白兰地混合，倒入容器中，放入锅中，向锅中倒入适量水，加热至有罗勒香味溢出时，停止加热，将容器中物质过滤，得到滤液备用；（3）将茉莉花、玫瑰花粉用5‑7倍量的水提取，过滤，将所得提取物与步骤1中的滤液、步骤2中的滤液混合，搅拌均匀即得罗勒香味剂。