[发明专利]生制养生猪肉排及其制作方法在审
| 申请号： | 201410749922.2 | 申请日： | 2014-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN104489720A | 公开（公告）日： | 2015-04-08 |
| 发明（设计）人： | 惠增玉;王洪春;侯方亮;高茂勇 | 申请（专利权）人： | 山东新润食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/314 | 分类号： | A23L1/314;A23L1/317;A23L1/30 |
| 代理公司： | 潍坊正信专利事务所37216 | 代理人： | 张曰俊 |
| 地址： | 262200山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生制养生猪肉排及其制作方法。所述生制养生猪肉排，由以下重量份的原料制成：猪肉70-78份、鲜蛋清8-13份、冰水7-8份、葱姜4-6份、盐0.5-1份、磷酸盐0.1-0.2份、无花果果汁2-6份、鸡精0.4-0.6份、西洋参粉0.2-0.6份。本发明具有以下有益效果：口感上好、方便快捷、营养均衡的食品，相对传动快捷食品，本发明具有养生保健的功效，更利于健康。 | ||
| 搜索关键词： | 养生 猪肉 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种生制养生猪肉排，其特征在于，由以下重量份的原料制成：猪肉70‑78份、鲜蛋清8‑13份、冰水7‑8份、葱姜4‑6份、盐0.5‑1份、磷酸盐0.1‑0.2份、无花果果汁2‑6份、鸡精0.4‑0.6份、西洋参粉0.2‑0.6份。
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