[发明专利]蜂蜜蔬菜汁饮料的制备方法在审

专利信息
申请号: 201410679321.9 申请日: 2014-11-14
公开(公告)号: CN104489798A 公开(公告)日: 2015-04-08
发明(设计)人: 杜文;王美英;杜帅奇;齐莉娟;赵立芳 申请(专利权)人: 杜文
主分类号: A23L2/02 分类号: A23L2/02;A23L1/29
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 045200*** 国省代码: 山西;14
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摘要: 发明公开了一种蜂蜜蔬菜饮料的制备方法,其原料组份为成品荆花蜂蜜、蔬菜汁、纯净水,首先将其均质5分钟,加薯粉均质5分钟→胶磨小于0.1微米→加温至40℃→均质定质→500目精滤→脱气30分钟至无泡沫→灭菌介质温度145℃-160℃,流经介质的饮料管径小于3cm,饮料在管道中通过的时间小于3秒,化验合格→玻璃瓶罐装,清洗玻璃瓶罐装,热冷缩压力瓶盖清洗灭菌封口,灯检→瓶外清洗→瓶外消毒→贴标→包装→成品入库,本发明除保留了蜂蜜的护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、保护心血管、润肺止咳的功效外,还增加了免疫力、抵抗力、预防呼吸系统疾病、促进营养吸收等功效,长期食用,可以促进儿童健康成长,适应老幼人群的纯天然饮品。
搜索关键词: 蜂蜜 蔬菜汁 饮料 制备 方法
【主权项】:
蜂蜜蔬菜汁饮料的制备方,其特征在于包括以下步骤:(1).选择成品荆花蜂蜜、蔬菜汁、纯净水均质5分钟;(2).加薯粉均质5分钟→胶磨小于0.1微米→加温至40℃→均质定质→500目精滤→脱气30分钟至无泡沫→灭菌介质温度145℃‑160℃,流经介质的饮料管径小于3cm,饮料在管道中通过的时间小于3秒,化验合格→玻璃瓶罐装;(3).保装,清洗玻璃瓶罐装,热冷缩压力瓶盖清洗灭菌,封口灯检→瓶外清洗→瓶外消毒→贴标→包装→成品入库。
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