[发明专利]一种用于熏鱼的调味粉料组合物

摘要

一种用于熏鱼的调味粉料组合物，由以下重量份数的原料组成：红茶粉45-55份、红糖90-110份、桂皮粉15-25份、八角粉45-55份、花椒粉45-55份、白胡椒粉8-12份、丁香粉4-6份、精盐15-25份、白糖4-6份、白术多糖4-6份、香蕉冻干粉4-6份、紫甘薯花青素2-4份、零陵香粉4-6份、槟榔粉4-6份、无花果粉4-6份、虫草粉2-4份、桑葚冻干粉2-4份、胡萝卜秧冻干粉2-4份、荔枝核粉2-4份、花生粉2-4份、羊骨粉2-4份、蟹黄粉2-4份、瓜蒌皮粉2-4份。本发明组方合理，制备简单，成本低，取材广，利用度高，熏出的鱼风味鲜美、回味浓厚，无异味，口感好，有良好的保健功能，精选纯天然植物为原料的药食同源食品，其配方科学，经特殊工艺加工制成，富含多种易于人体吸收的有益物质。

主权项

一种用于熏鱼的调味粉料组合物，其特征在于，由以下重量份数的原料组成：红茶粉45‑55份、红糖90‑110份、桂皮粉15‑25份、八角粉45‑55份、花椒粉45‑55份、白胡椒粉8‑12份、丁香粉4‑6份、精盐15‑25份、白糖4‑6份、白术多糖4‑6份、香蕉冻干粉4‑6份、紫甘薯花青素2‑4份、零陵香粉4‑6份、槟榔粉4‑6份、无花果粉4‑6份、虫草粉2‑4份、桑葚冻干粉2‑4份、胡萝卜秧冻干粉2‑4份、荔枝核粉2‑4份、花生粉2‑4份、羊骨粉2‑4份、蟹黄粉2‑4份、瓜蒌皮粉2‑4份。