[发明专利]一种红枣-葡萄干口香糖的制备方法在审
申请号: | 201410517001.3 | 申请日: | 2014-09-30 |
公开(公告)号: | CN104286354A | 公开(公告)日: | 2015-01-21 |
发明(设计)人: | 吴克 | 申请(专利权)人: | 江苏奇力康皮肤药业有限公司 |
主分类号: | A23G4/12 | 分类号: | A23G4/12;A23G4/14 |
代理公司: | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人: | 李纪昌 |
地址: | 215129 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开一种红枣-葡萄干口香糖的制备方法,属于保健食品技术领域。包括如下步骤:第1步、按重量份计,备取如下原料:去核的红枣15~30份、葡萄干10~15份、基质材料;所述的基质包括如下组分:甜味剂0.02~0.04份、饴糖0.4~0.6份、甘油0.01~0.03份、香精0.01~0.03份;第2步、将去核的红枣和葡萄干加入水中,加热煎煮,再将煎液浓缩至稠膏,干燥,得到提取物颗粒;第3步、将提取物颗粒与基质材料混合均匀后,压制成片,分切,包装。本发明所制备得到的口香糖具有良好的色泽、口感和咀嚼性。 | ||
搜索关键词: | 一种 红枣 葡萄干 口香糖 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种红枣‑葡萄干口香糖的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:第1步、按重量份计,备取如下原料:去核的红枣15~30份、葡萄干10~15份、基质材料;所述的基质包括如下组分:甜味剂0.02~0.04份、饴糖0.4~0.6份、甘油0.01~0.03份、香精0.01~0.03份;第2步、将去核的红枣和葡萄干加入水中,加热煎煮,再将煎液浓缩至稠膏,干燥,得到提取物颗粒;第3步、将提取物颗粒与基质材料混合均匀后,压制成片,分切,包装。
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