[发明专利]一种红枣-葡萄干口香糖的制备方法在审

专利信息
申请号: 201410517001.3 申请日: 2014-09-30
公开(公告)号: CN104286354A 公开(公告)日: 2015-01-21
发明(设计)人: 吴克 申请(专利权)人: 江苏奇力康皮肤药业有限公司
主分类号: A23G4/12 分类号: A23G4/12;A23G4/14
代理公司: 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 代理人: 李纪昌
地址: 215129 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开一种红枣-葡萄干口香糖的制备方法,属于保健食品技术领域。包括如下步骤:第1步、按重量份计,备取如下原料:去核的红枣15~30份、葡萄干10~15份、基质材料;所述的基质包括如下组分:甜味剂0.02~0.04份、饴糖0.4~0.6份、甘油0.01~0.03份、香精0.01~0.03份;第2步、将去核的红枣和葡萄干加入水中,加热煎煮,再将煎液浓缩至稠膏,干燥,得到提取物颗粒;第3步、将提取物颗粒与基质材料混合均匀后,压制成片,分切,包装。本发明所制备得到的口香糖具有良好的色泽、口感和咀嚼性。
搜索关键词: 一种 红枣 葡萄干 口香糖 制备 方法
【主权项】:
一种红枣‑葡萄干口香糖的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:第1步、按重量份计,备取如下原料:去核的红枣15~30份、葡萄干10~15份、基质材料;所述的基质包括如下组分:甜味剂0.02~0.04份、饴糖0.4~0.6份、甘油0.01~0.03份、香精0.01~0.03份;第2步、将去核的红枣和葡萄干加入水中,加热煎煮,再将煎液浓缩至稠膏,干燥,得到提取物颗粒;第3步、将提取物颗粒与基质材料混合均匀后,压制成片,分切,包装。
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