[发明专利]一种用于提高肉牛中雪花牛肉含量的精饲料及其制备和使用方法有效
| 申请号： | 201410501554.X | 申请日： | 2014-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN104286479B | 公开（公告）日： | 2018-05-22 |
| 发明（设计）人： | 瞿明仁;赵向辉;杨竹青;包淋斌;宋小珍;欧阳克蕙;许兰娇 | 申请（专利权）人： | 江西农业大学 |
| 主分类号： | A23K50/10 | 分类号： | A23K50/10;A23K10/30;A23K20/10;A01K67/02 |
| 代理公司： | 江西省专利事务所 36100 | 代理人： | 殷勇刚 |
| 地址： | 330045 江西省南昌*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于提高肉牛体内雪花牛肉含量的精饲料，在每千克精饲料中含有300‑600mg的大豆素。本发明还提供一种用于提高肉牛体内雪花牛肉含量的精饲料的制备方法和使用方法。本发明具有提高牛肉肌内脂肪含量、大理石花纹评分数，还可提高肌肉的红度和色度，降低水分含量以及排酸24 h后的pH，降低肉牛背膘厚作用，对其他屠宰性能指标无显著影响。本发明适合在育肥期去势肉牛的饲养中使用，用来进行高档牛肉生产，具有操作简单，便于在生产中应用，能显著提高肉牛养殖业的经济和社会效益等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 提高 肉牛 雪花 牛肉 含量 精饲料 及其 制备 使用方法 | ||
【主权项】：
1.一种用于提高肉牛体内雪花牛肉含量的精饲料的制备方法，其步骤为：（1）大豆素预混料制备：使用玉米面作为载体及稀释剂，将玉米面和大豆素按19:1的重量比混合，搅拌均匀后制成含5%的大豆素预混料；（2）精饲料的制备：将大豆素预混料与基础精饲料按照重量比搅拌混匀，制成重量含量为300-600mg/kg的大豆素的肉牛育肥期精饲料；所述基础精饲料为市售肉牛用精饲料；所述基础精饲料满足以下指标：粗蛋白质重量百分数9-11%、增重净能＞5.76MJ/kg；所述精饲料的日饲喂量＞肉牛体重×1.3%。
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