[发明专利]沙葛香肠及其制备方法在审
| 申请号： | 201410497179.6 | 申请日： | 2014-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN105495160A | 公开（公告）日： | 2016-04-20 |
| 发明（设计）人： | 卢雨萍 | 申请（专利权）人： | 卢雨萍 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/212;A23L1/214;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 | 代理人： | 张涛 |
| 地址： | 530029 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及沙葛香肠及其制备方法，属于食品技术领域。沙葛香肠，由下列重量份的配料制成：精选后腿肉350～500份、沙葛150～200份、玉米30～40份、胡萝卜30～40份、淮山30～40份、芝麻油5～10份、盐3～5份、白糖10～15份。本发明的沙葛香肠，沙葛富含淀粉和蛋白质，还含丰富的维生素C，打破了传统香肠的限制，是一种很好的清凉去热食品。 | ||
| 搜索关键词： | 香肠 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种沙葛香肠，其特征在于由下列重量份的配料制成：精选后腿肉350～500份、沙葛150～200份、玉米30～40份、胡萝卜30～40份、淮山30～40份、芝麻油5～10份、盐3～5份、白糖10～15份。
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