[发明专利]一种糯米菌菇面包及其制备方法在审
| 申请号： | 201410494590.8 | 申请日： | 2014-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN104304372A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 刘韶娜 | 申请（专利权）人： | 刘韶娜 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市莱*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种糯米菌菇面包及其制备方法，由下列重量份的原料组成：小麦粉200-300份、糯米60-80份、紫薯粉30-40份、香菇10-20份、金针菇10-20份、茶树菇10-18份、魔芋粉10-20份、木香5-7份、乌梅6-8份、白术5-7份、人参5-7份、植物油10-20份、鸡蛋10-20份、蜂蜜30-40份、食盐3-5份、酵母粉3-5份、水200-300份；本发明生产的糯米菌菇面包，制备工艺简单，无添加剂，添加香菇、金针菇、茶树菇等食材，营养丰富，加入的木香、乌梅、白术、人参具有健脾消食、健胃养胃的功效，适合大多数人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糯米 面包 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种糯米菌菇面包，其特征在于，由下列重量份的原料组成：小麦粉200‑300份、糯米60‑80份、紫薯粉30‑40份、香菇10‑20份、金针菇10‑20份、茶树菇10‑18份、魔芋粉10‑20份、木香5‑7份、乌梅6‑8份、白术5‑7份、人参5‑7份、植物油10‑20份、鸡蛋10‑20份、蜂蜜30‑40份、食盐3‑5份、酵母粉3‑5份、水200‑300份。
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