[发明专利]一种含有DHA的橄榄调和油及其制备方法在审
| 申请号： | 201410480618.2 | 申请日： | 2014-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN104255944A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 李建平;何东平;郑伟国;曹维;王济华;田华;陈涛;陈璇;王澍;郑晓辉;尹佳 | 申请（专利权）人： | 广东润科生物工程有限公司;武汉轻工大学 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00;A23D9/04 |
| 代理公司： | 汕头市潮睿专利事务有限公司 44230 | 代理人： | 林天普;丁德轩 |
| 地址： | 515041 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种含有DHA的橄榄调和油，含有97.26－98.63%(重量)的橄榄油和1.37－2.74%(重量)的DHA藻油。本发明还提供上述含有DHA的橄榄调和油的一种制备方法。本发明的橄榄调和油不但含有DHA，还含有油酸、棕榈酸，可满足基本人群对DHA的需求，同时提供充足的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，可促进脑细胞、视网膜细胞和神经细胞等生长发育，延缓衰老，并防治心脑血管疾病、免疫功能衰退及老年性痴呆等；这种橄榄调和油相对于传统的DHA产品来说，价格较为低廉，是普通人群能够购买、消费得起的，普通人群在日常饮食时即能摄入所需量的DHA，非常方便；这种橄榄调和油具有良好的稳定性和较长的货架期，易于产业化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 dha 橄榄 调和 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含有DHA的橄榄调和油，其特征在于含有97.26－98.63%(重量)的橄榄油和1.37－2.74%(重量)的DHA藻油。
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