[发明专利]一种富含2，6-DMBQ的牛奶饮料及其生产工艺无效
| 申请号： | 201410471814.3 | 申请日： | 2014-09-17 |
| 公开（公告）号： | CN104222290A | 公开（公告）日： | 2014-12-24 |
| 发明（设计）人： | 徐伟;徐晓艳;石海英;张扬;冯玮 | 申请（专利权）人： | 聊城大学 |
| 主分类号： | A23C9/154 | 分类号： | A23C9/154 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 252059 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富含2，6-DMBQ的牛奶饮料及其生产工艺。该饮料每100g牛奶饮料含有：牛奶30.0~80.0g；Avemar6.00~17.5g；稳定剂0.05g~0.60g；酸度调节剂0.10g~0.80g；甜味剂2.00g~7.50g；余量为水；该饮料的制备工艺具有工艺简单、生产周期短、适合工业化生产等优点。Avemar和鲜牛奶的有机结合，既保留了牛奶中原有的营养成分，又增添了Avemar的保健功效，提高人体免疫力，调节生理机能，帮助病后补养；促进食欲，增强体力，使精神旺盛；促进新陈代谢，调整体质，维持健康。具有较好的接受性和市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 dmbq 牛奶 饮料 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种富含2，6‑DMBQ的牛奶饮料，其特征在于，每100g牛奶饮料含有：牛奶30.0~80.0g；Avemar 6.00~17.5g；稳定剂0.05g~0.60g；酸度调节剂0.10g~0.80g；甜味剂2.00g~7.50g；余量为水。
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