[发明专利]一种面条及其制备方法无效
| 申请号： | 201410468240.4 | 申请日： | 2014-09-15 |
| 公开（公告）号： | CN104187382A | 公开（公告）日： | 2014-12-10 |
| 发明（设计）人： | 陈晟杰;王红磊;李宗繁 | 申请（专利权）人： | 河南省中天食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 赵青朵 |
| 地址： | 453000 河南省新乡市封*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，公开了一种面条及其制备方法。本发明提供的面条包括5～10重量份的植物提取液和0.01～0.05重量份茶多酚。本发明提供的面条质量稳定性好、在贮存或者水煮时，不褪色，口感稳定性好，能够长期储存，更有利于面条的食用和推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种面条，其特征在于，其包括5～10重量份的植物提取液和0.01～0.05重量份茶多酚。
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