[发明专利]枸杞、杏、李复合果蔬汁及制备方法在审
| 申请号： | 201410441167.1 | 申请日： | 2014-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN104187984A | 公开（公告）日： | 2014-12-10 |
| 发明（设计）人： | 吴金霞 | 申请（专利权）人： | 吴金霞 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/04;A23L2/76 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 452470 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 一种枸杞、杏、李复合果蔬汁及制备方法，是由枸杞汁、杏汁、李汁和辅料制成的，其特征在于，枸杞汁、杏汁、李汁的质量比例为5％∶12.5％∶12.5％；所述辅料及质量比分别是：白砂糖为总质量的10％；稳定剂为总质量的0.2％。本发明的感官指标：橙黄色，均匀一致；酸甜适度，清凉爽口；呈均匀胶体透明状态，久置无分层、无沉淀现象。理化指标：可溶性固形物≥10％；pH值3.5-3.8。 | ||
| 搜索关键词： | 枸杞 复合 果蔬汁 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种枸杞、杏、李复合果蔬汁，是由枸杞汁、杏汁、李汁和辅料制成的，其特征在于，枸杞汁、杏汁、李汁的质量比例为5％∶12.5％∶12.5％；所述辅料及质量比分别是：白砂糖为总质量的10％；稳定剂为总质量的0.2％。
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