[发明专利]一种利用枯草杆菌生产重组α-环糊精葡萄糖基转移酶的方法无效
| 申请号： | 201410440327.0 | 申请日： | 2014-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN104212776A | 公开（公告）日： | 2014-12-17 |
| 发明（设计）人： | 张佳瑜;吴敬;吴丹;陈晟;陈坚 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/10 | 分类号： | C12N9/10;C12R1/125 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种利用枯草杆菌生产重组α-环糊精葡萄糖基转移酶(简称α-CGT酶)的方法，属于基因工程和发酵工程领域。其具体步骤包括：(1)构建软化芽孢杆菌α-CGT酶重组枯草杆菌基因工程菌；(2)优化发酵条件得到培养基关键组分麦芽糖，玉米淀粉和酵母粉最佳浓度分别为：15.5g/L，13g/L和20g/L，将重组枯草杆菌接种于该培养基，摇瓶培养36h后α-CGT酶活性为17.6U/mL，对早日实现枯草杆菌生产CGT酶以满足其在食品中的应用具有积极意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 枯草杆菌 生产 重组 环糊精 葡萄 糖基转移酶 方法 | ||
【主权项】：
一种利用枯草杆菌生产重组α‑环糊精葡萄糖基转移酶(简称α‑CGT酶)的方法，其特征在于包括如下步骤：(1)构建软化芽孢杆菌α‑CGT酶重组枯草杆菌基因工程菌；(2)优化发酵条件得到培养基关键组分麦芽糖，玉米淀粉和酵母粉最佳浓度分别为：15.5g/L，13g/L和20g/L，将重组枯草杆菌接种于该培养基，摇瓶培养36h后离心收集上清液。
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