[发明专利]一种茶叶清洗方法无效
| 申请号： | 201410383425.5 | 申请日： | 2014-08-06 |
| 公开（公告）号： | CN104174607A | 公开（公告）日： | 2014-12-03 |
| 发明（设计）人： | 汪月霞 | 申请（专利权）人： | 镇江市丹徒区茗缘茶叶专业合作社 |
| 主分类号： | B08B3/08 | 分类号： | B08B3/08;B08B3/02;A23F3/06;C11D7/42 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 212114 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种茶叶清洗方法，先将茶叶进行预冷，预冷后的茶叶完全浸泡在大麦酶清洗液中，浸泡过程温度保持在1~5℃，浸泡1~24小时；浸泡后的茶叶铺在可沥水设备上用清水喷淋清洗一次；清洗后进行甩干和烘干，再进行后续工艺加工。本发明提供的茶叶清洗方法，可以有效的去除残留在茶叶上的农药，并且该方法对茶叶影响较小，不会破坏茶叶的有效成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶叶 清洗 方法 | ||
【主权项】：
茶叶清洗方法，其特征在于：包括以下步骤，（1）茶叶预冷将茶叶进行预冷，预冷到1~5℃；（2）茶叶清洗将预冷后的茶叶完全浸泡在大麦酶清洗液中，浸泡过程温度保持在1~5℃，浸泡1~24小时；清洗液中的大麦酶的酶活性浓度为0.13u/ml~0.28u/ml；（3）脱水晾干浸泡后的茶叶铺在可沥水设备上用清水喷淋清洗一次；清洗后进行脱水甩干；甩干后的茶叶摊开快速通风晾干；采用20~35℃的暖风烘干。
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