[发明专利]调酒液及其制备方法在审
| 申请号： | 201410354318.X | 申请日： | 2014-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN104140919A | 公开（公告）日： | 2014-11-12 |
| 发明（设计）人： | 井良才 | 申请（专利权）人： | 安徽井府酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/06 | 分类号： | C12G3/06 |
| 代理公司： | 合肥诚兴知识产权代理有限公司 34109 | 代理人： | 汤茂盛 |
| 地址： | 239516 安徽省滁*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及饮品加工领域，具体公开了一种调酒液，其制备步骤如下：a)摘取新鲜、无毒、无虫蛀的树嫩叶，嫩叶的长度小于4cm；b)将嫩叶用清水清洗干净，沥干水分；c)把沥干的嫩叶置于发酵罐中，加入水和麦芽酵母粉混合搅拌，在25℃的条件下封罐发酵10-20天，所述绿色树叶和水的质量比1∶1-2，所述麦芽酵母粉的添加量是绿色树叶和水的总质量的0.25％-1％；d)过滤发酵罐中的混合物，将滤液煮沸，然后冷却、再过滤、自然沉淀，最后得到的澄清液即调酒液。采用该调制酒调制后的商品酒芳香、浓郁，口感佳。 | ||
| 搜索关键词： | 调酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种调酒液，其特征在于：所述的调酒液是由新鲜、无毒的绿色树叶经发酵制备得到。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽井府酒业有限公司，未经安徽井府酒业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410354318.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种玫瑰果醋饮料及其制备方法
- 下一篇：一种中医鹿药酒
