[发明专利]一种排毒瘦身糯米粉及其加工方法

摘要

本发明公开了一种排毒瘦身糯米粉及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：糯米粉350-450、麦麸30-60、泥螺多肽3-5、黑蒜粉8-15、菊芋粉6-8、榆钱15-30、猪皮25-30、黄金瓜20-40、南瓜花8-12、猫毛草2-4、佛手花2-3、银杏叶1-3、柠檬草2-3、山楂叶2-3、欧石楠2-4、合欢花2-3、亚麻籽油适量、苹果醋20-40、食品添加剂7-12。本发明制得的排毒瘦身糯米粉，营养丰富均衡，口感香浓细腻，风味独特；加工方法简单易操作，配方合理，具有解热消毒、润肠养胃、促消化的功效，长期食用既能健康排毒，提高机体抗病体质，又能达到瘦身的效果。

主权项

一种排毒瘦身糯米粉，其特征在于，是由下述重量份的原料组成：糯米粉350‑450、麦麸30‑60、泥螺多肽3‑5、黑蒜粉8‑15、菊芋粉6‑8、榆钱15‑30、猪皮25‑30、黄金瓜20‑40、南瓜花8‑12、猫毛草2‑4、佛手花2‑3、银杏叶1‑3、柠檬草2‑3、山楂叶2‑3、欧石楠2‑4、合欢花2‑3、亚麻籽油适量、苹果醋20‑40、食品添加剂7‑12；所述的食品添加剂由以下重量份的原料组成：菱粉40‑80、葡萄籽粉6‑10、蚕蛹粉10‑12、红枣醋20‑40、鱼骨泥10‑15、沙虫干8‑15、核桃花柱15‑25、香菇多糖粉3‑5、南乳10‑20、阳荷10‑15、山楂酱20‑30、薏仁油适量；所述的食品添加剂的的制备方法为：a、将核桃花柱在沸水漂烫8‑10分钟，捞出冻干研磨成粉，与葡萄籽粉炒制干香，得炒香粉；b、将沙虫干洗净泡发，加入红枣醋文火焖煮至熟，磨制成浆，将阳荷洗净切末，加入鱼骨泥、蚕蛹粉、南乳、山楂酱搅拌成泥状，覆膜腌制1‑2小时，揭膜蒸制熟香，与炒香粉及薏仁油外其他剩余原料揉拌均匀，挤压、膨化、制粒烘干，放入薏仁油中浸润5‑10分钟，捞出沥干，烤制熟香，超微研磨，即得。