[发明专利]一种排毒瘦身糯米粉及其加工方法

权利要求书

1.一种排毒瘦身糯米粉，其特征在于，是由下述重量份的原料组成：

糯米粉350-450、麦麸30-60、泥螺多肽3-5、黑蒜粉8-15、菊芋粉6-8、榆钱15-30、猪皮25-30、黄金瓜20-40、南瓜花8-12、猫毛草2-4、佛手花2-3、银杏叶1-3、柠檬草2-3、山楂叶2-3、欧石楠2-4、合欢花2-3、亚麻籽油适量、苹果醋20-40、食品添加剂7-12；

所述的食品添加剂由以下重量份的原料组成：菱粉40-80、葡萄籽粉6-10、蚕蛹粉10-12、红枣醋20-40、鱼骨泥10-15、沙虫干8-15、核桃花柱15-25、香菇多糖粉3-5、南乳10-20、阳荷10-15、山楂酱20-30、薏仁油适量；

所述的食品添加剂的的制备方法为：a、将核桃花柱在沸水漂烫8-10分钟，捞出冻干研磨成粉，与葡萄籽粉炒制干香，得炒香粉；b、将沙虫干洗净泡发，加入红枣醋文火焖煮至熟，磨制成浆，将阳荷洗净切末，加入鱼骨泥、蚕蛹粉、南乳、山楂酱搅拌成泥状，覆膜腌制1-2小时，揭膜蒸制熟香，与炒香粉及薏仁油外其他剩余原料揉拌均匀，挤压、膨化、制粒烘干，放入薏仁油中浸润5-10分钟，捞出沥干，烤制熟香，超微研磨，即得。

2.一种如权利要求1所述的排毒瘦身糯米粉的加工方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将黄金瓜去皮去瓤洗净切块，榆钱、南瓜花分别洗净，加入适量食盐水腌制1-2小时，冲洗沥干，将处理物分别放入蒸笼蒸制熟透，打制成泥浆，得果蔬浆；

（2）、将猪皮除杂洗净切条冻干，加入苹果醋中焖蒸至醋液收干，磨制成泥与果蔬浆、黑蒜粉、菊芋粉揉拌均匀，挤压、膨化，烤制熟香，研磨成粉，得膨化香粉；

（3）、将猫毛草、佛手花、银杏叶、柠檬草、山楂叶、欧石楠合欢花加10-20倍水煎煮2-3小时，过滤去渣，滤液加入糯米粉、麦麸揉拌均匀，加入揉匀面团重量的5-8%的亚麻籽油搅拌均匀，挤压、膨化、烤制熟香，研磨成粉，与膨化香粉及其剩余原料混合均匀，即得。