[发明专利]一种香辛料及制作方法无效
| 申请号： | 201410343288.2 | 申请日： | 2014-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN104172075A | 公开（公告）日： | 2014-12-03 |
| 发明（设计）人： | 陈金星 | 申请（专利权）人： | 江苏味门食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/223 | 分类号： | A23L1/223 |
| 代理公司： | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人： | 顾进 |
| 地址： | 225700 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种香辛料，由以下质量份数的原料组成：花椒5~10、小茴香5~15、肉豆蔻3~8、干姜2~5、丁香3~7、香叶5~10、胡椒3~8、草果1~5、鸡精2~6、食盐1~5、桂皮6~9。其制作方法为将所有原料碾压、捣碎成粉末，经筛选，过滤掉杂质和较大颗粒原料，过滤后的原料混合搅拌均匀后烘干。本发明采用天然香辛料作原料，不仅可使加工的食品和烹饪的菜肴色香味美，口感好，且无毒无害。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 料及 制作方法 | ||
【主权项】：
一种香辛料，其特征在于，由以下质量份数的原料组成：花椒5~10、小茴香5~15、肉豆蔻3~8、干姜2~5、丁香3~7、香叶5~10、胡椒3~8、草果1~5、鸡精2~6、食盐1~5、桂皮6~9。
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