[发明专利]一种香辛料及制作方法

权利要求书

1.一种香辛料，其特征在于，由以下质量份数的原料组成：花椒5~10、小茴香5~15、肉豆蔻3~8、干姜2~5、丁香3~7、香叶5~10、胡椒3~8、草果1~5、鸡精2~6、食盐1~5、桂皮6~9。

2.根据权利要求1所述的香辛料，其特征在于：还包括九层塔0.5~2份、砂仁0.3~1份。

3.根据权利要求2所述的香辛料，其特征在于：由以下质量份数的原料组成：花椒8、小茴香10、肉豆蔻5、干姜3、丁香5、香叶7、胡椒5、草果3、鸡精4、食盐3、桂皮7.5、九层塔1、砂仁0.6。

4.制作如权利要求1所述的香辛料的方法，其特征在于：将所有原料碾压、捣碎成粉末，经筛选，过滤掉杂质和较大颗粒原料，过滤后的原料混合搅拌均匀后烘干。