[发明专利]一种鱼粉小肽饲料的制备方法有效
| 申请号： | 201410279916.5 | 申请日： | 2014-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN104041710A | 公开（公告）日： | 2014-09-17 |
| 发明（设计）人： | 程茂基;孟秀丽;陈丽娟;陈兴勇;张云华 | 申请（专利权）人： | 安徽农业大学 |
| 主分类号： | A23K1/18 | 分类号： | A23K1/18;A23K1/10;A23K1/02;A23K1/16;A23K1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230036 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于饲料、酶制剂和微生物发酵技术领域，具体是涉及一种鱼粉小肽饲料的制备方法。将市售劣质鱼粉、糖蜜、红糖或葡萄糖、水、微生物蛋白酶、乳酸菌菌种液和酵母菌菌种液混合调制成液体发酵培养基，在20～70℃条件下一次液体发酵酶解2～120h，制得鱼粉蛋白小肽液；将鱼粉蛋白小肽液、玉米粉和苜蓿草粉混合调制成固体发酵培养基，在10～50℃条件下二次固态发酵酶解6～360h，制得不仅能够消除抗营养因子，杀灭病原微生物，而且还产生丰富的小肽、乳酸、酵母蛋白和益生菌，致使臭味消除，呈现出腥香酸味，能够提高畜禽采食量，促进仔猪生长，提高哺乳母猪泌乳量的鱼粉小肽饲料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱼粉 饲料 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鱼粉小肽饲料的制备方法，其特征是步骤如下：①、一次液体发酵酶解制备鱼粉蛋白小肽液将市售劣质鱼粉、糖蜜、红糖或葡萄糖、水、微生物蛋白酶、乳酸菌菌种液和酵母菌菌种液混合调制成液体发酵培养基，在20～70℃条件下一次液体发酵酶解2～120h，制得鱼粉蛋白小肽液；液体发酵培养基中市售劣质鱼粉、糖蜜、红糖或葡萄糖、水、乳酸菌菌种液和酵母菌菌种液的重量比为100：1～500：0.1～100：100～1000：1～20：1～20，液体发酵培养基中微生物蛋白酶的添加量为0.005～2000 U/g底物湿基；②、鱼粉蛋白小肽液二次固态发酵酶解制备鱼粉小肽饲料将鱼粉蛋白小肽液、玉米粉和苜蓿草粉混合调制成固体发酵培养基，在10～50℃条件下二次固态发酵酶解6～360h，制得鱼粉小肽饲料；固体发酵培养基中鱼粉蛋白小肽液、玉米粉和苜蓿草粉的重量比为100：1～50：2～100。
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