[发明专利]一种保健水饺及其制备方法无效
| 申请号： | 201410253251.0 | 申请日： | 2014-06-10 |
| 公开（公告）号： | CN104026455A | 公开（公告）日： | 2014-09-10 |
| 发明（设计）人： | 陈国勇;龚家强 | 申请（专利权）人： | 陈国勇 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/00;A23L1/29 |
| 代理公司： | 广州市红荔专利代理有限公司 44214 | 代理人： | 李珊 |
| 地址： | 530000 广西壮族自治区南*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种保健水饺及其制备方法，包括饺子皮和饺子馅，饺子馅由白花菜、皮蛋、枸杞、鱼肉、鸡汤、人参和虾皮组合制成，使水饺具有清热解毒、大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智、补肾壮阳、理气开胃、保护心血管系统、预防动脉硬化、降血脂、抗疲劳、延缓衰老、美容健身和增强人体免疫力等多种营养保健功效，并有原材料易得、制备简单、口感细腻鲜嫩、风味独特、营养全面以及适合家庭制作和工厂批量生产销售的特点，能满足不同市场和人群的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 水饺 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种保健水饺，包括饺子皮和饺子馅，其特征在于：所述的饺子馅由以下的原料和重量份数组成：鱼肉300‑600份，白花菜150‑300份，皮蛋60‑90份，枸杞50‑80份，鸡汤50‑100份，调味料适量。
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