[发明专利]一种亚硫酸法糖厂改产天然绿色营养糖的方法无效
申请号: | 201410251850.9 | 申请日: | 2014-06-09 |
公开(公告)号: | CN104004863A | 公开(公告)日: | 2014-08-27 |
发明(设计)人: | 韦武林;韦联琦 | 申请(专利权)人: | 广西南宁华鑫糖业技术有限责任公司 |
主分类号: | C13B50/00 | 分类号: | C13B50/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 530007 广西壮*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明涉及一种亚硫酸法糖厂改产天然绿色营养糖的方法,其包括如下工艺步骤:1)用浓度为8~15°Be的石灰乳吸收蔗渣锅炉烟气中的二氧化碳,并生成碳酸钙溶液,装入贮箱中待用;2)用大豆制成5-15%的豆浆并装入贮箱中待用;3)压榨工序榨出的蔗汁使用步骤1)的碳酸钙溶液取代二氧化硫作为蔗汁的澄清剂和助沉剂,使用步骤2)的豆浆取代聚丙烯酰胺作为絮凝剂进行澄清;澄清后的清汁经蒸发、煮糖、助晶、分蜜、干燥、称重和包装工序后变成带蜜有色糖。本发明充分利用亚硫酸法糖厂原有的流程和设备,用自制的碳酸钙溶液及豆浆取代二氧化硫和聚丙烯酰胺,使生产出的带蜜有色糖更绿色环保,食用更安全,满足大众的消费需求。 | ||
搜索关键词: | 一种 亚硫酸 糖厂 改产 天然 绿色 营养 方法 | ||
【主权项】:
一种亚硫酸法糖厂改产天然绿色营养糖的方法,其特征在于:包括如下工艺步骤:1)用浓度为8~15°Be的石灰乳吸收蔗渣锅炉烟气中的二氧化碳,并生成碳酸钙溶液,装入贮箱中待用;2)用大豆制成5-15%的豆浆并装入贮箱中待用;3)压榨工序榨出的蔗汁使用步骤1)的碳酸钙溶液取代二氧化硫作为蔗汁的澄清剂和助沉剂,使用步骤2)的豆浆取代聚丙烯酰胺作为絮凝剂进行澄清;澄清后的清汁经蒸发、煮糖、助晶、分蜜、干燥、称重和包装工序后变成带蜜有色糖。
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