[发明专利]一种拔丝虾米薏米饼及其制备方法有效
| 申请号： | 201410223925.2 | 申请日： | 2014-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN104055018A | 公开（公告）日： | 2014-09-24 |
| 发明（设计）人： | 葛怀春 | 申请（专利权）人： | 安徽省怀远县三源食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/325;A23L1/337;A23L1/221;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 233400 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种拔丝虾米薏米饼，是由下述重量份的原料制成：薏米100-120、小虾米20-30、高良姜8-10、五香粉3-4、海藻粉2-3、肉桂4-5、辣椒叶2-3、枳实2-3、沙苑子6-7、紫草3-4、黄连1-2、辣蓼草2-3、荜茇1-2、米醋适量、花蜜适量、棕榈油适量；本发明将薏米、小虾米等营养原料混合压制成饼状，蒸熟后淋上特制花蜜，营养丰富、酸甜可口、富有嚼劲、花香淡雅，具有利水消肿、健脾去湿、清热排毒、降胆固醇、补肾壮阳、理气开胃等功效，是一道不可多得的美食。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 拔丝 虾米 薏米 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种拔丝虾米薏米饼，其特征在于是由下述重量份的原料制成：薏米100‑120、小虾米20‑30、高良姜8‑10、五香粉3‑4、海藻粉2‑3、肉桂4‑5、辣椒叶2‑3、枳实2‑3、沙苑子6‑7、紫草3‑4、黄连1‑2、辣蓼草2‑3、荜茇1‑2、米醋适量、花蜜适量、棕榈油适量；所述花蜜是由下述重量比的原料制成：合欢花：柠檬草：蜂蜜=2：1：8‑10。
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