[发明专利]利用芦丁制备槲皮素的方法

摘要

本发明属于黄酮类化合物提取领域，具体地说是一种利用芦丁制备槲皮素的方法。该制备方法将采集到的槐花蕾蒸汽蒸、晾干、粉碎、渗漉，在经过絮凝澄清处理除去胶质、绿叶素杂质，再利用抗氧剂、络合剂保护络合处理，加入混合酸调节至酸性，加热加压水解得到槲皮素。本发明首先在槐米提取芦丁的过程中后工序，直接对提取的芦丁中间体进行除杂处理，去除了芦丁中的胶质及叶绿素等杂质，不经过压滤干燥处理工序及芦丁粗品的再精制工序，缩短了工艺流程，降低了生产成本，且生产的成品经一步水解含量即达到了国际标准，槲皮素用高效液相色谱法（HPLC）检测含量可达95%以上。

主权项

一种利用芦丁制备槲皮素的方法，其特征在于，该方法步骤包括：步骤a：将采集到的槐花蕾在100~120℃水蒸气的中蒸10~15min消除降解酶，取出蒸好的花蕾依次进行晾干、粉碎、渗漉，对渗漉后得到的溶液过滤除渣，得到粗提液；步骤b：在步骤a得到的粗提液中加入絮凝澄清剂，絮凝澄清剂和粗提液的比例为1~5g：100L，加入絮凝澄清剂后轻轻搅拌使絮凝澄清剂在粗提液中均匀分布，再静置20~40min，使杂质析出并除去析出物，在溶液中加入抗氧剂、络合剂后，加入混合酸溶液调整pH至3.0~5.0，得到酸解液；步骤c：将步骤b得到的酸解液在温度为150~200℃、压力为0.05～0.75Mpa的条件下水解0.5~2.5小时，得到混合水解液，使其温度冷却至20~30℃后，按照混合水解液：水=1L：20~30L的比例冲入水，使槲皮素沉淀析出，分离得到槲皮素产品。