[发明专利]一种玉米牛肉汤罐头无效
| 申请号： | 201410107358.4 | 申请日： | 2014-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN103932204A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 杨茹芹 | 申请（专利权）人： | 五河童师傅食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/10;A23L1/314;A23L1/318;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种玉米牛肉汤罐头，由以下重量份原料组成：牛肉200-230、玉米35-45、薏仁20-25、桂花8-10、红茶8-10、脱脂牛奶230-250、葱花10-15、胡萝卜30-40、黄豆酱20-30、柠檬10-15、丁香2-3、五味子4-6、厚朴3-5、苍术3-5、牡丹皮3-5、苹果花3-4、茶花2-3等；本发明的一种玉米牛肉罐头，制备工艺简单，添加玉米、薏仁等食材，营养丰富，同时还添加丁香、五味子、厚朴、苍术等中药材的提取物，具有一定的温中暖肾、养胃等的功效，特别适合胃部不适的人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 牛肉汤 罐头 | ||
【主权项】：
一种玉米牛肉汤罐头，其特征在于，由以下重量份原料组成：牛肉200‑230、玉米35‑45、薏仁20‑25、桂花8‑10、红茶8‑10、脱脂牛奶230‑250、葱花10‑15、胡萝卜30‑40、黄豆酱20‑30、柠檬10‑15、丁香2‑3、五味子4‑6、厚朴3‑5、苍术3‑5、牡丹皮3‑5、苹果花3‑4、茶花2‑3、食品添加剂6‑8、食盐适量、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：猪肉皮20‑30、绿豆皮5‑6、枇杷20‑30、鲜枣20‑30、白醋90‑100、水适量；所述食品添加剂的制备方法：将枇杷、鲜枣洗净，取其果肉，与洗净的猪肉皮、绿豆皮一起放入锅中，倒入白醋，加热至猪皮融化，过滤，得到浆液备用。
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