[发明专利]一种冬粉薯橄榄面条及其制备方法在审
| 申请号： | 201410100123.2 | 申请日： | 2014-03-19 |
| 公开（公告）号： | CN104068326A | 公开（公告）日： | 2014-10-01 |
| 发明（设计）人： | 王永帮 | 申请（专利权）人： | 王永帮 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 安徽省滁州市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种冬粉薯橄榄面条，是由下述重量份的原料制成：小麦粉200-250、藕粉20-30、冬粉薯根茎40-50、椰肉10-15、苦丁茶6-8、橄榄20-30、薄荷粉3-4、蜂蜜10-12、牛蒡子3-4、枇杷花4-5、黄瓜香2-3、鼠尾草1-2、五加皮2-3、百日菊1-2、栀子仁1-2、营养粉5-7；本发明生产的面条细腻有劲道、光泽度好，不含任何食品胶、防腐剂、化学添加剂，绿色安全，溜煮时不粘不混汤、不断条，添加椰肉、苦丁茶、橄榄不但使面条香味浓郁、营养丰富，更掩盖了中药的刺激性味道，使面条适口性好，经常食用能够益气祛风、补虚强壮、清肺利咽、生津止渴、降压减肥、解毒消肿。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冬粉薯 橄榄 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种冬粉薯橄榄面条，其特征在于是由下述重量份的原料制成：小麦粉200‑250、藕粉20‑30、冬粉薯根茎40‑50、椰肉10‑15、苦丁茶6‑8、橄榄20‑30、薄荷粉3‑4、蜂蜜10‑12、牛蒡子3‑4、枇杷花4‑5、黄瓜香2‑3、鼠尾草1‑2、五加皮2‑3、百日菊1‑2、栀子仁1‑2、营养粉5‑7；所述营养粉是由下述重量比的原料制成：兰香子：葡萄籽：樱桃核=1：1：1，米醋适量。
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