[发明专利]一种甲鱼补钙健骨酒及其加工方法

摘要

本发明公开了一种甲鱼补钙健骨酒及其加工方法，由下列重量份的原料组成：甲鱼400-500、黑芝麻20-30、黑蒜粉10-15、四棱豆40-60、山茱萸10-15、鹿衔草2-3、金樱子1-2、泡桐花1-3、地锦草1-3、紫茉莉根1-2、珠兰花2-3、月见草2-3、食品添加剂5-10、食醋30-50、黄酒适量。本发明甲鱼补钙健骨酒，添加多种富钙食材，融合甲鱼有益成分，还增加中药保健成分，协同作用，具增强机体功能，补充人体所需钙质，强壮筋骨，有益人体健康，味道鲜美、纯天然、无毒无副作用，食用方便，既可饮用，也可调味。

主权项

一种甲鱼补钙健骨酒，其特征在于，是由下述重量份的原料制成：甲鱼400‑500、黑芝麻20‑30、黑蒜粉10‑15、四棱豆40‑60、山茱萸10‑15、鹿衔草2‑3、金樱子1‑2、泡桐花1‑3、地锦草1‑3、紫茉莉根1‑2、珠兰花2‑3、月见草2‑3、食品添加剂5‑10、食醋30‑50、黄酒适量；所述的食品添加剂由下述重量份的原料制成：海木耳10‑20、蒜泥15‑20、黄秋葵10‑15、兰香子4‑6、马黛茶超微粉5‑8、沙棘油适量；所述的的食品添加剂的的加工方法为：将黄秋葵放入沸水焯烫1‑2分钟，捞出与去根洗净海木耳一并破碎，加水煮沸，加入蒜泥、兰香子、马黛茶超微粉及适量沙棘油，搅拌均匀，文火熬制稠状，打制成浆，冷冻干燥研磨成粉，即可。