[发明专利]一种山菇益智功能饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种山菇奶奶益智功能饮料及其制备方法，包括由以下重量份组分：鲜金针菇0.1-90、鲜山药0.1-90、山茱萸0.1-20、茯苓0.1-20、核桃仁0.2-40、黑芝麻0.1-20、黑豆0.2-40、熟地黄0.1-20、百合0.1-20、柏子仁0.1-20、酸枣仁0.1-20、莲子0.1-20、桑椹0.1-20、桂圆肉0.1-20、红枣0.1-20制成金针菇药食原汁，加入L-赖氨酸盐酸盐、葡萄糖酸锌、牛磺酸、麦芽糖醇、三氯蔗糖、蔗糖脂肪酸脂、单硬脂酸甘油脂、海藻酸钠、黄原胶、羧甲基纤维素钠、三聚磷酸钠、异抗坏血酸钠、乳酸链球菌素等搅拌均匀加纯净水稀释即得。本发明定位五大功效：改善学习记忆；美容；调节血脂；软化心血管；延缓衰老；健康人提高免疫力，增强体质。清香爽口，口感滑腻，风味独特。

主权项

一种山菇奶奶益智功能饮料，包括以下重量份组分：鲜金针菇0.1‑90、鲜山药0.1‑90、山茱萸0.1‑20、茯苓0.1‑20、核桃仁0.2‑40、黑芝麻0.1‑20、黑豆0.2‑40、熟地黄0.1‑20、百合0.1‑20、柏子仁0.1‑20、酸枣仁0.1‑20、莲子0.1‑20、桑椹0.1‑20、桂圆肉0.1‑20、红枣0.1‑20；L‑赖氨酸盐酸盐0.03‑3、葡萄糖酸锌0.002‑0.012、牛磺酸0.003‑3、麦芽糖醇0.5‑20、三氯蔗糖0.005‑0.5、蔗糖脂肪酸脂0.002‑2、单硬脂酸甘油脂0.005‑5、海藻酸钠0.005‑5、黄原胶0.005‑5、羧甲基纤维素钠0.001‑1、三聚磷酸钠0.005‑5、异抗坏血酸钠0.001‑1、乳酸链球菌素0.002‑2、香菇香精0.005‑5、核桃香精0.003‑3、桂圆香精0.002‑2。在制备过程中，制得原浆汁加入后续组分时，原浆汁所占的重量份90、加纯净水至100为本饮料。