[发明专利]一种鸭血木耳饮料及其制备方法

摘要

一种鸭血木耳饮料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：木耳35-37、高丽参4-5、茯神3-4、胖大海4-5、佛手花5-6、丝瓜叶4-5、打米花3-4、大蕉皮2.5-3、牛油2-3、雪菜2-3、黄米30-33、糙米28-30、黄豆10-15、赤小豆10-11、鸭血12-14、芋头2-3、香蕉2-3、食盐0.5-0.7、椰奶500-550、蜂王浆冻干粉1-2、营养保健液4-6。本发明适口性好，清甜爽口，风味独特，且配方合理科学，其中添加的鸭血富含铁、钙等各种矿物质，可补血，同时，本发明还添加了黄米、糙米等杂粮，丰富了本发明的营养，此外，本发明还含有多种中草药成分，具有健脾和胃、补气活血、降血压的功效。

主权项

一种鸭血木耳饮料，其特征在于由以下重量份的原料制成：木耳35‑37、高丽参4‑5、茯神3‑4、胖大海4‑5、佛手花5‑6、丝瓜叶4‑5、打米花3‑4、大蕉皮2.5‑3、牛油2‑3、雪菜2‑3、黄米30‑33、糙米28‑30、黄豆10‑15、赤小豆10‑11、鸭血12‑14、芋头2‑3、香蕉2‑3、食盐0.5‑0.7、椰奶500‑550、蜂王浆冻干粉1‑2、营养保健液4‑6；    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：竹头草0.8‑1、榕须1.1‑1.2、地黄叶1.2‑1.4、芡实0.9‑1.1、绞股蓝1‑1.3、白菜汁18‑20、火龙果4‑5、蜂蜜1‑1.5、薏仁油0.1‑0.2；制备方法为：（1）将竹头草、榕须、地黄叶、芡实、绞股蓝混合置于白菜汁中密封浸泡7‑8小时，过滤除渣，收集滤液；（2）取火龙果果肉，切片，加入蜂蜜拌匀，烘干后粉碎，与滤液、剩余物料混合拌匀，大火煮沸，即得。