[发明专利]通过井矿盐采卤生产液体食用盐的方法及液体食用盐

摘要

本发明涉及一种通过井矿盐采卤生产液体食用盐的方法，包括：（1）利用淡水注入矿井进行采卤，获得卤水；（2）将步骤（1）所得卤水进行净化除去杂质；（3）将步骤（2）液体盐进行蒸发浓缩，使得氯化钠的浓度达到20wt%-36wt%；（4）将步骤（3）的氯化钠的浓缩液体盐加入碘酸钾或者海藻碘混搅拌均匀；（5）将步骤（4）得到的液体食用盐进行分装。本发明通过从井矿盐采卤直接制取液体盐，不需要将盐蒸发干燥成固体，因此可以节能。通过将盐装入到标有刻度且带有挤压喷头或带有每次喷液量固定的挤压喷头的塑料容器中，可以精确控制加盐量，防止加盐过多或过少而出现食物味道太淡或太咸的情况出现。

主权项

一种通过井矿盐采卤生产液体食用盐的方法，包括：（1）、利用淡水注入矿井进行采卤，对于硫酸钠型井矿盐，获得如下组成的卤水：NaCl含量在250－320g/L，优选270－310g/L，更优选280－305g/L，最优选290－302g/L范围；Na2SO4含量在>12g/L－30g/L，优选12.5－27g/L，更优选17－25g/L，再更优选19－24g/L，最优选20－23g/L范围，包括硫酸钙、氯化镁的其他杂质含量<7g/L，优选<5g/L，更优选<3g/L，再更优选<1g/L，最优选<0.5g/L或甚至为0g/L；对于硫酸钙型井矿盐，获得组成如下的卤水：NaCl含量在250－330g/L，优选270－322g/L，更优选280－318g/L，最优选290－313g/L范围；Na2SO4含量在0.5－10g/L，优选1.0－8g/L，更优选1.5－6g/L，再更优选1.5－4g/L，最优选1.6－3g/L范围；CaSO4含量在3－8g/L，优选3.5－7.2g/L，更优选4－6.8g/L，再更优选4.5－6.3g/L，最优选5.0－6.0g/L；（2）、将步骤（1）所得产品进行净化除去杂质，使得除氯化钠以外的杂质含量＜2wt％，优选＜1wt％，更优选＜0.5wt％，最优选＜0.2wt％；（3）、将步骤（2）液体盐进行蒸发浓缩，使得氯化钠的浓度达到20wt%‑37wt%，优选25wt%‑‑36wt%,进一步优选28wt%‑‑35.5wt%，更优选33wt%‑‑35wt%；（4）、将步骤（3）的氯化钠的浓缩液体盐加入碘酸钾或者海藻碘混搅拌均匀，使碘的含量为：18‑33mg/kg，优选19‑31mg/kg，进一步优选20‑29mg/kg，更优选22‑28mg/kg；（5）、将步骤（4）得到的液体食用盐进行分装。