[发明专利]鉴定食品中鼠源性成分的试剂盒、制备方法及检测方法有效
| 申请号： | 201310647179.5 | 申请日： | 2013-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN103642917A | 公开（公告）日： | 2014-03-19 |
| 发明（设计）人： | 方昕;张驰;许磊;高翔;李晓丽;李宁;方翔;崔永刚 | 申请（专利权）人： | 南京市产品质量监督检验院 |
| 主分类号： | C12Q1/68 | 分类号： | C12Q1/68 |
| 代理公司： | 北京市中闻律师事务所 11388 | 代理人： | 王新发;常亚春 |
| 地址： | 210019 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种鉴定食品中鼠源性成分的试剂盒，由预混液1和预混液2构成。该试剂盒鉴定鼠源性成分具有良好的特异性，灵敏度可达到1pg/反应，可成功地对肉类及其产品中的鼠源性成分进行鉴定，可用于食品安全检测部门对肉类及其制品掺假的监管与控制，具有显著的实用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 鉴定 食品 中鼠源性 成分 试剂盒 制备 方法 检测 | ||
【主权项】：
一种鉴定食品中鼠源性成分的试剂盒，其特征在于，由以下试剂构成：预混液1，其包含Taqman荧光定量PCR 反应Taq酶1.25U, dNTP各0.2μM， PH8.5的Tris‑HCl 10 mM，KCl 50mM，MgCl2 1.5 mM；储藏条件为4 ºC，保质期半年； 预混液2，其包含引物A 2μM, 序列为5'‑CCGCCCAATCACCCAAA‑3'，引物B 2μM， 序列为5'‑GCCTCCGATTCATGTTAAGA‑3'，序列荧光探针C4μM，序列为5'‑FAM‑TACTGAATYCTAGTAGCCAAC‑TAMRA‑3', 荧光探针D 4μM，序列为5'‑CY5‑TGGTCTTCTTAGCGAGAGTG‑TAMRA‑3'，以及内参核酸 0.005ng/μL；储藏条件为‑20 ºC，避光，保质期半年。
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