[发明专利]甄别白酒中是否掺假的检测方法有效
| 申请号： | 201310592321.0 | 申请日： | 2013-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN103792300A | 公开（公告）日： | 2014-05-14 |
| 发明（设计）人： | 吴斌;费晓庆;张睿;丁涛;沈崇钰;沈伟建 | 申请（专利权）人： | 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02 |
| 代理公司： | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人： | 张慧清 |
| 地址： | 210001*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及质量检测领域，特别是涉及白酒的质量检测领域，更为具体的说是涉及甄别白酒中是否掺假的检测方法。创造性地提出了一种甄别白酒中是否掺假的检测方法，所述检测方法为气相色谱-同位素比值质谱联用检测方法，包括如下步骤，1）.建立纯正白酒的碳同位素比值数据库，2）.检测待测样品中的碳同位素比值，3）.将步骤2）中获得的碳同位素比值与数据库中的碳同位素比值进行比对，如果在数据库标准范围内，则待测样品为不掺假白酒，如果不在数据库标准范围内，则待测样品为掺假白酒。本发明公开的检测方法灵敏度更高、可靠性更好。 | ||
| 搜索关键词： | 甄别 白酒 是否 掺假 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种甄别白酒中是否掺假的检测方法，其特征是：所述检测方法为气相色谱‑同位素比值质谱联用检测方法，包括如下步骤，1）.建立纯正白酒的碳同位素比值数据库，2）.检测待测样品中的碳同位素比值，3）.将步骤2）中获得的碳同位素比值与数据库中的碳同位素比值进行比对，如果在数据库标准范围内，则待测样品为不掺假白酒，如果不在数据库标准范围内，则待测样品为掺假白酒。
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