[发明专利]除去果葡糖浆中糠醛的方法无效
| 申请号： | 201310555684.7 | 申请日： | 2013-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN103549237A | 公开（公告）日： | 2014-02-05 |
| 发明（设计）人： | 王棣;吉晓兵;陶兴发;葛金华;何玉梅;崔强;崔立平 | 申请（专利权）人： | 山东西王糖业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/015 | 分类号： | A23L1/015;A23L1/09 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 徐槐 |
| 地址： | 256209 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明的一种除去果葡糖浆中糠醛的方法。包括以下步骤：①脱色；②负压蒸馏精制；③离子交换；④脱味；⑤浓缩。该方法简单易操作，成本低，能有效降低果葡糖浆中的糠醛含量，保证果葡糖浆的质量。 | ||
| 搜索关键词： | 除去 葡糖 糠醛 方法 | ||
【主权项】：
除去果葡糖浆中糠醛的方法，其特征在于，包括以下步骤：① 脱色；②负压蒸馏精制；③离子交换 经吸附处理的果葡糖浆进入装有阴、阳离子交换树脂的离子交换柱；④脱味 经离子交换后的果葡糖浆进入活性炭脱味罐去除树脂产生的异味；⑤浓缩 经脱味后的果葡糖浆进入蒸发器进行蒸发结晶。
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