[发明专利]生化法提取莲子壳中单宁和黄酮类物质的制备工艺

摘要

本发明公开了一种生化法提取莲子壳中单宁和黄酮类物质的制备工艺。本发明的技术要点是，将莲子壳粉蒸熟并加入生化反应剂，搅拌均匀，堆放在生化反应池中，在30℃下保温反应，使莲子壳粉生化反应成熟形成粉液；将莲子壳粉液用超声波装置萃取处理，并加热至一定温度的条件下浸取一定时间后趁热过滤，收集滤液；对混合滤液采用膜化分离装置，分别收集单宁滤液和黄酮类物质滤液；对单宁滤液、黄酮类物质滤液进行减压蒸馏浓缩，浓缩液再经喷雾干燥或冷冻干燥，最后得到莲子壳单宁、黄酮类物质产品。本发明方法原料便宜，生产成本低，工艺简单，生产环保性好，转化率高。

主权项

一种生化法提取莲子壳中单宁和黄酮类物质的制备工艺，其特征在于包括如下顺序的步骤：（1）将新鲜的莲子壳洗净、烘干、粉碎，过80～100目筛，备用；（2）取步骤（1）粉碎好的莲子壳粉，蒸熟并达到饱和水份，冷却到30℃后，加入生化反应剂，搅拌均匀，堆放在生化反应池中，在30℃下保温，反应时间为48小时，使莲子壳粉生化反应成熟形成粉液；（3）将步骤（2）生化反应后的莲子壳粉液用超声波装置萃取处理，并加热至一定温度的条件下浸取一定时间后趁热过滤，收集滤液；（4）对步骤（3）所得混合滤液采用膜化分离装置，分别收集单宁滤液和黄酮类物质滤液；（5）对上一步收集到的单宁滤液、黄酮类物质滤液进行减压蒸馏浓缩，浓缩液再经喷雾干燥或冷冻干燥，最后得到莲子壳单宁、黄酮类物质产品。