[发明专利]生化法提取莲子壳中单宁和黄酮类物质的制备工艺

权利要求书

1.一种生化法提取莲子壳中单宁和黄酮类物质的制备工艺，其特征在于包括如下顺序的步骤：

（1）将新鲜的莲子壳洗净、烘干、粉碎，过80～100目筛，备用；

（2）取步骤（1）粉碎好的莲子壳粉，蒸熟并达到饱和水份，冷却到30℃后，加入生化反应剂，搅拌均匀，堆放在生化反应池中，在30℃下保温，反应时间为48小时，使莲子壳粉生化反应成熟形成粉液；

（3）将步骤（2）生化反应后的莲子壳粉液用超声波装置萃取处理，并加热至一定温度的条件下浸取一定时间后趁热过滤，收集滤液；

（4）对步骤（3）所得混合滤液采用膜化分离装置，分别收集单宁滤液和黄酮类物质滤液；

（5）对上一步收集到的单宁滤液、黄酮类物质滤液进行减压蒸馏浓缩，浓缩液再经喷雾干燥或冷冻干燥，最后得到莲子壳单宁、黄酮类物质产品。

2.根据权利要求1所述生化法提取莲子壳中单宁和黄酮类物质的制备工艺，其特征在于：步骤（2）中所述生化反应剂为发酵剂。

3.根据权利要求1所述生化法提取莲子壳中单宁和黄酮类物质的制备工艺，其特征在于：步骤（3）所述加热至一定温度是采用水浴加热至60℃；所述浸取一定时间是浸取60min。