[发明专利]一种蓝莓保健果汁饮料的制备方法

摘要

本发明公开了一种蓝莓保健果汁饮料的制备方法，是由下述重量份的原料制成：:桂圆30-40、蓝莓40-70、莲雾汁20-30、绿豆10-15、杏仁3-6、火麻仁3-5、蔷薇根1-2、罗汉果2-3、榆树叶3-5、大狼把草1-2、岗梅根1-2、乌饭子1-2、蜂王浆8-15、甜菊糖4-8、水适量；本发明制成的果汁饮料入口甘甜润口，适合各种人群饮用，无毒副作用，配方另增加中药成分，增强保健功效，长期饮用，能明目，益脾补虚，益精强骨，保健效果显著。

主权项

一种蓝莓保健果汁饮料的制备方法，其特征在于，包括以下操作步骤：（1）、称取下列重量份的原料:桂圆30‑40、蓝莓40‑70、莲雾汁20‑30、绿豆10‑15、杏仁3‑6、火麻仁3‑5、蔷薇根1‑2、罗汉果2‑3、榆树叶3‑5、大狼把草1‑2、岗梅根1‑2、乌饭子1‑2 、蜂王浆8‑15、甜菊糖4‑8、水适量；                                                      （2）、将绿豆、杏仁、火麻仁一起在熟橄榄油锅内炒至熟香，加水煮至稠状，加稠状物1‑3倍水，研磨成浆，过滤去渣得仁浆；（3）、将去壳去核桂圆、去蒂蓝莓合并打浆，得果浆，与蜂王浆、莲雾汁、甜菊糖、仁浆混合，加混合液5‑10倍水搅匀，煮制88‑95℃保温0.5‑1小时，过滤去渣得蓝莓果汁；（4）、将蔷薇根、罗汉果、榆树叶、大狼把草、岗梅根、乌饭子等其他剩余原料混合，加混合物料重的4‑8倍水煎煮1‑2小时，过滤去渣，滤液在超滤，得精制保健液；（5）、将蓝莓果汁、精制保健液搅拌均匀，经灭菌灌装，即得。