[发明专利]一种药膳灵芝苁蓉老鸭及其制作方法

摘要

本发明提供 一种药膳灵芝苁蓉老鸭及其制作方法，其配方是由以下重量份的原料药组成，老鸭1500-2000份；赤芝8-10份；肉苁蓉8-10份；北沙参5.5-7.5份；老姜5-8份；葱整条3-5条；食盐2-4份；胡椒0.5-0.6份；高汤2-3份；料酒0.3-0.6 份；制作方法包括以下步骤：1）原料选材，2）宰杀，3）配料，4）熬制，5）高汤的熬制，6）炖煮：将老鸭炖肉烂，即可食用，能使患者的粥样硬化斑块减轻，清除主动脉壁内的胆固醇含量，保护肝脏，降低血糖，增强体质免疫功能。

主权项

一种药膳灵芝苁蓉老鸭，其特征是：其配方是由以下重量份的原料药组成，老鸭1500‑2000份  赤芝8‑10份   肉苁蓉8‑10份  北沙参5.5‑7.5份  老姜5‑8份  葱整条3‑5条  食盐2‑4份  胡椒0.5‑0.6份，高汤2‑3份，料酒0.3‑0.6 份。