[发明专利]一种低脂蛋白粉制备方法无效
| 申请号： | 201310517275.8 | 申请日： | 2013-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN103564144A | 公开（公告）日： | 2014-02-12 |
| 发明（设计）人： | 汪兴东 | 申请（专利权）人： | 汪兴东 |
| 主分类号： | A23J1/14 | 分类号： | A23J1/14 |
| 代理公司： | 连云港润知专利代理事务所 32255 | 代理人： | 王彦明 |
| 地址： | 222000 江苏省连*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种低脂蛋白粉的制备方法，所用原料为花生，将花生去壳，用60-80℃的热水浸泡1小时，将红皮揉去，烘干，烘干温度不超过80℃，粉碎、冷榨，保留15-30%的油分。用20%的氢氧化钠溶液浸提2小时，温度为70-80℃，过滤，用盐酸调整滤液PH值为2-4，充分搅拌，静置2小时，过滤，将滤液用清水反复冲洗至中性，用烘干箱烘干，烘干温度不超过80℃。本发明完整保留了花生中的营养成分，可溶性蛋白质及NSI值高，水溶性好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脂蛋白 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种低脂蛋白粉制备方法，其特征在于所用原料为花生米，经脱皮、粉碎、冷榨、碱提、酸沉、洗涤、烘干而成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于汪兴东，未经汪兴东许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201310517275.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
