[发明专利]一种脱水香菇及其制备方法有效
| 申请号： | 201310448595.2 | 申请日： | 2013-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN103535702A | 公开（公告）日： | 2014-01-29 |
| 发明（设计）人： | 邵玉华 | 申请（专利权）人： | 安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/226;A23L1/39;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 233400 安徽省蚌埠市怀远*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种脱水香菇及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：香菇200-210、枸杞4-5、槐花2-3、绿茶1-3、玫瑰4-5、布渣叶6-7、木棉花2-3、芦根1-2、路路通3-4、莪术1-2、调味液10-12。本发明制备工艺简单，色泽均匀，便于保存和食用，由于加工过程中添加的调味液中加入了鱼汤，使得本发明味道更佳鲜美，营养更佳丰富；此外，本发明还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、祛风活络、利水通经的功效；是一种天然保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脱水 香菇 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种脱水香菇，其特征在于由以下重量份的原料制成：香菇200‑210、枸杞4‑5、槐花2‑3、绿茶1‑3、玫瑰4‑5、布渣叶6‑7、木棉花2‑3、芦根1‑2、路路通3‑4、莪术1‑2、调味液10‑12；所述调味液由下列重量份原料制成：鱼汤16‑20、马齿苋3‑4、葱1‑2、生姜0.5‑1、大蒜0.4‑0.7、甘草1‑2、蒲公英2‑3、丁香1‑2.5、鼠尾草2‑3、飞燕草1‑2、蜂蜜2‑3、大蒜精油1‑2、橄榄油2‑3；(1)将甘草、蒲公英、丁香、鼠尾草、飞燕草加50%的水打浆，过滤除渣得滤液；(2)在锅中倒入橄榄油，预热后倒入剁成泥的马齿苋、葱、生姜、大蒜，小火炒香后倒入滤液，70‑75℃下焖制15‑20分钟后，加入鱼汤，大火煮至沸腾，待温度降至60‑75℃时加入蜂蜜，搅拌均匀后，过滤，在所得滤液中加入大蒜精油，搅拌3‑5分钟，即得。
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